- eller risalamang, som vi siger ;-)
½ portion risengrød, helst kogt med ½ flækket vaniljestang, hvor kernerne er skrabet ud og puttet ned i gryden.
2 spsk sukker
75 g mandler
2 spsk tør sherry
2½ dl piskefløde
Servér med syltede kirsebær eller kirsebærsovs.
Rør grøden med sukker mens den endnu er varm. Afkøl den.
Det er allerbedst at gøre dette dagen før, så man har helt kold grød når man skal lave risalamanden.
Smut mandlerne og hak dem meget groft. Rør mandler og sherry i grøden. Pisk fløden til skum og vend den i. Sæt desserten i køleskabet en times tid før den skal serveres.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar