4 dl mel
½ tsk salt
2 spsk olie
ca. 1½ dl vand
Melet blandes med salt i en skål, og olien dryppes i. Rør rundt til en grynet konsistens. Tilsæt vandet lidt ad gangen og ælt det sammen til en ensartet dej. Hviler ½ time.
Del i 8 stykker, som trilles til kugler. Rulles helt flade med en kagerulle, ca. 20 cm store, med lidt mel på begge sider.
Bages på en tør slip-let-pande 1-2 minutter på hver side, middelsvag varme.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar